J'ai précisé aux cerises tout en sachant que c'est un pléonasme contrairement a tous ces incultes qui donnent des dénominations de mets à tort et a travers sans chercher a donner des noms correspondan
033- Dans un saladier versez votre farine, faites un petit puits et ajoutez dedans le sel, les 50 g de sucre restant puis les 3 oeufs en omelette. Mélangez, ajoutez le lait et mélangez de nouveau.
044- Dans un plat en porcelaine beurré, étalez vos cerises puis versez votre mélange (appareil) dessus.
05Cuisson a mi four 40 minutes toujours à 180°(th6).
06Servez tiède ou froid saupoudré d'un peu de sucre glace.
07un plaisir pour toutes les générations !
08PS: le mot clafoutis vient du patois limousin clafir qui signifie remplir.